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从列车旅行食物看生活变化:昔日方便面 如今功

17-02-09 来源:韦德国际1946手机版官网  浏览: 评论: [ ]

  春节期间,记者两次乘坐行程超过10小时的高铁,往返于南宁和江苏老家之间。旅程漫漫,乘客大都会带些食物赶车。记者发现,通过大家携带的一些食物变化细节,可以窥斑见豹地折射出群活和饮食变化。

  1月22日,记者搭乘的是南宁东始发至济南西的G434次高铁。发车时间为早上7时30分,不少乘客带着早餐上车。坐在记者旁边的两名旅客,一名是到长沙下车的大学女生,另一名是到郑州下车的中年男子。

  一上车,女孩打开一个塑料袋,里面装了些零食和水果。她告诉记者,小时候跟父母一起坐绿皮车,妈妈都会煮很多茶叶蛋,还会买方便面。“现在用手机提前下载两部电影,看完就到家了。”她俏皮地说,过年回家肯定会“催肥”,现在少吃点保持身材。

  中年男子只带了一个水杯。他说,高铁上什么都有得卖,不用提前带。一上午,他陆续买了高铁上售卖的咖啡、快餐、零食和啤酒,吃吃喝喝颇为自在。但从下午开始,他就不吃东西了,“爸妈在家等我吃晚饭。”

  2月1日上午,在上海虹桥站开往南宁东的G1501次高铁上,一位年轻妈妈用保温杯倒出熬得金黄的小米粥,细心地喂孩子喝下,告诉他这是外婆一大早起床特意煮的。她的邻座是个年轻小伙子,用旅行功夫茶具泡了浓浓的六堡茶在喝。

  “你出门还带茶具啊?”面对记者的询问,他笑着回答:“现在高铁座位都有小桌板,而且也一直供应热水,喝茶很方便。”下午近2时,列车到达南昌西站,工作人员送上来80多盒铁盒饭。小伙子去买了一份15元的胡萝卜肉末饭,他说,过年期间吃得太油腻,选最素的套餐爽口点。

  在高铁上,以往火车上常见的泡面、火腿肠、八宝粥已经变得少见,乘客更喜欢携带一些更营养、健康、绿色的食品。

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